Shinta Krisnamurti, Niken Purwidiani, Ila Huda P.D, and Mauren Gita Miranti, “Pemanfaatan Beras Merah dan Pisang Cavendish dalam Pembuatan Flakes Sebagai Isian Minuman Instan”, JUBPI, vol. 2, no. 4, pp. 289–311, Aug. 2024.