Randika Lafia Dewi, et al. “Pembuatan Nugget Ayam Dengan Penambahan Puree Ubi Jalar Ungu Dan Udang”. Jurnal Bintang Pendidikan Indonesia, vol. 2, no. 2, Apr. 2024, pp. 108-24, doi:10.55606/jubpi.v2i2.2934.