Ardansyah Putra Hariyanto, et al. “Sifat Organoleptik Madumongso Tape Ubi Ungu Dengan Perbedaan Proporsi Tape Ketan Hitam Dan Tape Ketan Putih”. Jurnal Bintang Pendidikan Indonesia, vol. 2, no. 4, July 2024, pp. 12-22, doi:10.55606/jubpi.v2i4.3238.